西营周边好吃的地方排名,福州最好吃的海鲜排名

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福州海鲜众多,用海鲜作出美味佳肴数不胜数。排在首位的一定是帝王蟹,外壳坚硬,内里蟹肉丰满,蟹黄多汁;其次便是鲈鱼,清蒸鲈鱼既保留了原味的鲜美,却勾起了人们的味蕾。

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马上就要过年了

福州人年夜饭桌上

怎么少得了海鲜呢

可你知道市区里哪里的海鲜

新鲜、品种多、价格实惠

跟着本期的生活体验官志敏

一起去找找吧


作为厨房“小白”

如何开启这一场探索呢?

当然少不了

美食老饕的资深推荐啦!



管爷 | 闽菜传播者 从事厨师行业50余年

福州有两个海鲜市场比较大,一个是在马尾的海峡水产品交易中心,是比较适合于邻近省、县市过来采购;还有一个地方就是华威西营里农产品交易中心,比较适合于褔州市内的各大酒楼、宾馆、酒店的集中采购。

中国火锅百强企业 福州1718海鲜火锅店采购总管

目前公司的采购基本都是在马尾的海峡水产品交易中心,这是整个福建省比较大的批发市场,海鲜品种比较齐全。


事不宜迟,志敏马上来到了位于马尾的海峡水产品交易中心,据了解,这里是全国最大的水产品交易集散地,有300多种海鲜种类,而且很多水产品都是刚从码头上捞上来的,主打的就是一个“新鲜”!




福州最好吃的海鲜排名





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从福州市区到马尾

自驾需要四十多分钟

如果您嫌远

那么

位于仓山区盘屿路的

华威西营里农产品交易中心

就能满足您的需求

据说这里是

福州市区最大的海鲜市场



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比手掌还长的九节虾

活泼的皮皮虾

调皮的小青龙

霸气的帝王蟹

……

各式各样的海鲜

应有尽有


在一旁的师傅

还能根据顾客的需求

将食材加工成美味的刺身拼盘




福州最好吃的海鲜排名




志敏还对大家最关心的价格

进行了线上线下对比




福州最好吃的海鲜排名



(数据来源:1月9日时价,仅供参考,单位:元/斤)


#本地生活官干货总结

01在市场购买好海鲜后,商家都会提供“打氧”包装服务,可供氧7到10个小时。

02每个市场门口都有公平秤,如有缺斤少两要及时反馈,记得索票索证。

03有车,想体验买海鲜乐趣、想要价格实惠的市民朋友可以去海峡水产品交易中心;想要交通方便的,可以选择去华威西营里农产品交易中心;位于晋安区岳峰镇的塔头生鲜集市,外面就是公交站地铁站,还有停车场可以免费停车一小时。


如果你知道福州本地还有哪些

够新鲜、够有料的

市井小店、宝藏海鲜店

可以在评论区留言

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把优惠、性价比进行到底




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